電磁開(kāi)水器是利用高頻交變電流產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)與導(dǎo)磁體產(chǎn)生渦流，這樣導(dǎo)磁體會(huì)發(fā)熱。一般的導(dǎo)磁體大多用鐵質(zhì)材料多，
用304不銹鋼的少，因?yàn)?04導(dǎo)磁效果不佳，但用鐵質(zhì)材質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)滲出物，導(dǎo)致開(kāi)水重金屬超標(biāo)給人體造成嚴(yán)重的傷
害，在2015年國(guó)家質(zhì)檢局網(wǎng)上就可以找到鉛超標(biāo)的例子，這樣的產(chǎn)品是嚴(yán)重不合格產(chǎn)品。所以衛(wèi)生健康是第一位的，那就
得選加熱體不能有滲出物，即能導(dǎo)磁又不生銹且重金屬不超標(biāo)的金屬體。這個(gè)鏈接地址可以查到2015年不合格產(chǎn)品：
http://www.cqn.com.cn/news/xfpd/ccgg/gjcc/2014/996132.html
    其次是選對(duì)電器沒(méi)有干擾。電磁加熱不屬純電阻電路，感抗非常大，特別是啟動(dòng)的瞬間，電流比正常的時(shí)候要大好幾倍
這樣易造成電網(wǎng)的電壓不穩(wěn)，干擾相鄰的用電器。這個(gè)時(shí)候就要變頻啟動(dòng)，就相當(dāng)于改變功率啟動(dòng)，降低瞬間電流。再一方面就
是電磁干擾，大家在選夠時(shí)可以拿一個(gè)鐵片，離線圈一個(gè)距離，一當(dāng)這個(gè)鐵片發(fā)熱就證明這個(gè)距離內(nèi)有電磁輻射，距離越大輻射
就越大，距離小，輻射小。電磁輻射是一個(gè)慢性殺手，千萬(wàn)注意�。。∫话阋�求這個(gè)距離不能大于10公分。
    再次就是看磁力線的方向是不是切割于水，這樣相當(dāng)于磁化水，大家都可以用”楞次定律”來(lái)測(cè)電磁線的方向，如果不作用
于，磁化效果不好。仍后看采用什么IGBT模塊，如果采用管子的價(jià)格會(huì)低很多，使用也不穩(wěn)定，一般常用的是“英飛棱”比較多
但價(jià)格貴一些。還要看是用小功率板串聯(lián)的還是一個(gè)板子工作的，有的電磁開(kāi)水器為降低成本用二個(gè)3千瓦并成一個(gè)6千瓦，這樣
成本省不少，可熱效率就不高了。大家清楚家用的電磁爐是很便宜的，電磁加熱體功率小價(jià)格非常便宜，功率越高價(jià)格就成幾倍
增加。
   最后就是看工作頻率，一般選擇頻率高一些的會(huì)省電一些，超音頻就更好了。還有就是加熱線圈與加熱體越近越好，這樣磁通量
就會(huì)越大，電能轉(zhuǎn)換成熱能就越高。
   采夠總結(jié)如下：加熱體不生銹，無(wú)涂層，重金屬不超標(biāo)
                 模塊結(jié)構(gòu)磁化水，不并聯(lián)（就是二個(gè)加熱體）
                 無(wú)縫加熱效率高，就看線圈是不是緊貼在加熱體上